Influensa! Skit också.......

I går låg jag totalt däckad i min säng, precis hela dagen.
Idag kan jag stå på mina vingliga Bambi ben, men det är också allt.
Det känns för j-ligt
Jag som hade tänkt att vi skulle hinna sååå mycket både i går och idag, nu är det bara katastrof.
Inser att jag kommer inte hinna med allt som det var tänkt.
Min snälla lillasyster ringde och erbjöd sig att vi ska fira julen hemma hos dem i stället, så lsipper jag alla förberedelser.
Otroligt snällt, så jag tackade till slut ja.
Då ska ni veta att jag i vanliga fall älskar detta julstök och den sk. julstressen, så då kan ni förstå hur årt inne det satt at tacka ja till detta.
Inte för att jag inte vill fira hos dem, utan för att jag älskar att fixa och ordna.
Men ibland inser även jag mina egna begränsningar
Jag orkar inte, jag är helt utslagen av influensan och inser att detta kommer ta några dagar till inna jag är fit for fight igen.
Så det är så skönt att jag har en lillasyster som förstod och som löste den värsta ångesten.
Ser nu fram emot jul igen, även om det blev på annat vis.
Det kommer bli jätte mysigt då både syrran och hennes kille är så duktiga på att fixa de med och hennes kille är superbra på att laga mat.
Min snälla mamma kommer hit ikväll och tar hand om min strykhög, så där föll ännu en stor tung sten.
Tänk att det finns så vänliga människor runt omkring som ställer upp när det behövs.
Jag är så tacksam.
Nu ska jag luta mig ner i soffan och bara sitta där och se på TV, nåt annat orkar jag inte göra, inte ens läsa orkar jag då ögonen värker och spränger.

En önskan om att jag ska lägga in ett recept på Goda Lussebullar kommer här:
(jag använder detta som grund och sen har jag lagt in lite eget i de jag gör, bland annat har jag i ägg)

Receptet har jag hittat på Allt För Föräldrars receptsida

SAFTIGA & FLUFFIGA LUSSEBULLAR
50 gr jäst
150 gr riktigt smör
5 dl gammeldags mjölk
250 gr Gourmet Kesella/Lätt Kesella/
2 pkt saffran
2 dl vit brödsirap
0,5 tsk saltdrygt
18 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
russin
ägg till pensling
Lägg russinen i blöt i en skål med vatten. Smula jäst i en bunke. Stöt saffran tilsammans med en sockerbit i mortel och häll sedan över det i en kastrull som du ställer på spisen med en klick smör i. Låt saffranen "svettas" med smöret tills det småputtrar men se till att det inte bränns (OBS detta moment är mycket viktigt för att få ut smak från saffranen!). Lägg i resten av smöret i kastrullen och smält på svag värme, häll i Kesella och mjölk och värm till fingervarmt. Häll spadet över jästen och rör om. Ha genast i sirapen. Rör i övriga torra ingredienser (mjöl, salt och bakpulver). Låt jäsa under bakduk i 30-40 minuter, helst nära spisen eller nära ett element. Baka ut degen. Knåda ordentligt men knåda inte i för mycket mjöl! Degen ska vara så fast att den inte fastnar i bakbordet men fortfarande lite klibbig. Forma degen till lussebullar. Låt jäsa på plåt ca 20 minuter, gärna på varmt ställe. Låt russinen rinna av och peta i dem i bullarna och pensla med äggvita. Grädda i ugn 8-10 minuter (beroende på storlek) i 225 grader. Vakta noga och låt inte bullarna vara inne för länge! Paketera bullarna i plastpåsar så fort de svalnat.

Häpp, nu kallar soffan på mig.